Phan Thiết Yêu Thương Ngoại Truyện 1: Những điều đọng lại

0
848

Cuối cùng thì sau 4 ngày 3 đêm đi chơi thì mình lại tiếp tục với công việc hiện tại. Dư âm lần đầu tiên mình đến với Phan Thiết khá mạnh mẽ nên mình ghi lại đôi điều đặc biệt:

Phan Thiết rất đẹp, hiền lành và thân thiện

Phan Thiết không hẳn là một cô gái đẹp xuất sắc, nhưng lại rất dịu dàng và nhu mì. Mình cảm thấy cuộc sống ở đây bình yên, dễ chịu. Đường phố rộng, sạch, ít đèn giao thông. Biển trong, ít rác, tuy nhiên mình thấy bãi biển hông được đẹp lắm. Mà mình thích ngắm biển nên chỉ cần biển đẹp là bù đắp hết!

Ẩm thực

Tại các quán bình dân, giá cả không thấp hơn ở Sài Gòn là bao, thậm chí có thể nói là bằng Sài Gòn luôn (cơm vẫn tầm 25k-30k, sinh tố 15k, hủ tiếu 30k…). Nhưng do lợi thế địa lý nên hải sản cực kỳ tươi ngon, còn cách chế biến thì chỗ nào nhiều khách du lịch thì đầu bếp nấu nhạt, còn dân địa phương thì ăn tương đối mặn so với khẩu vị của mình.

Mình thấy có 2 điểm đặc biệt trong ẩm thực ở Phan Thiết là cà ri và dưa chua (củ cải trắng, đỏ ngâm dấm đường, có nơi gọi là dưa góp). Cà ri và dưa chua every where luôn. Thịt kho có mùi cà ri, gà kho cũng cà ri, bún bò cũng phảng phất cà ri….Còn dưa chua thì hầu như món nào cũng có, dưa chua giúp món răng mực đỡ ngán, dưa chua xuất hiện trong các món nướng hải sản (thay cho dưa leo ở Sài Gòn). Đặc biệt là ở Phan Thiết, trứng lộn còn được ăn chung với dưa chua í. Mình cũng muốn thử lắm mà bận ăn mấy món khác no quá rồi hịc hịc.

muc hap

Hải sản nói chung thì khá tươi ngon, có mấy loại mình vẫn chưa được ăn. Lần sau có dịp đến Phan Thiết, mình sẽ ăn vẹm xanh, gỏi cá cho biết hehe.

Những món ăn và địa điểm ẩm thực mà mình khuyến khích:

  • Hủ tiếu Nam Vang đường Tuyên Quang : 30k 1 tô, đông ơi là đông. Quán có trà gừng đá rất là ngon. Dân địa phương ăn nhiều. Nước dùng thanh, hủ tiếu dai, thịt nhiều nhưng hông có tôm, mực, trứng cút nên mình bớt vui. Mình thấy có hủ tiếu lòng và óc heo nhưng mà mình chưa có thử. Không cần địa chỉ đâu, bạn đi từ hướng Nguyễn Tất Thành rẽ vào Tuyên Quang, chạy lên một đoạn nữa là thấy, quán nằm bên tay phải nhé.
  • Bánh canh chả cá 20k đường Tuyên Quang: mình không nhớ địa chỉ nhưng đi từ đường Nguyễn Tất Thành rẽ vào Tuyên Quang thì thấy một cái ngã tư. Quán nằm bên phải ngay ngã tư luôn, đối diện một quán cafe khá to. Sát vách kế bên là quán cơm max dở lại còn điêu mà mình đã kể trong tập 1 đó. Nước dùng ngon thanh, chả cá dai thơm ngọt vị cá, cơ mà chị chủ quán bỏ nhiều ớt tươi cắt lát nên cay thôi rồi.
  • Răng mực 202 Võ Thị Sáu: gồm nướng, xào, luộc, lăn bột chiên, mỗi dĩa là 15k. Ngoài ra còn có chả cơm mực (chắc là bằm chiên chăng? mình không gọi nên không biết). Món nào ăn cũng tươi và vừa miệng, nướng hơi cay nha, còn xào thì cà ri phảng phất. Quán gồm nhiều bếp, mỗi bếp chuyên một món, như một cô đứng bếp nướng, một cô chiên răng mực lăn bột, một cô luộc răng mực, một cô nướng bánh tráng…Bánh tráng xúc kèm ngon, nhưng mình khoái bánh mì hơn. Đối diện quán có một số quán khác cũng sầm uất lắm, khách ăn đông quá trời, mình thấy cũng có răng mực, rồi chè hay sao đó mà cũng chưa kịp thử huhu
  • Hải sản quán Thuận Phát: dọc đường bờ kè sông Cà Ty thì chắc là các quán na ná nhau. Bạn mình tấp đại vào quán này thôi. Không gian quán cực to với quầy hải sản phía trước cùng hồ trữ hải sản tươi sống trong nhà. Hải sản ở đây giá không mềm, tôm, mực 100k/1 dĩa nhưng ngon và tươi, một dĩa cũng nhiều nữa. Mình thấy có nhiều xe ra đây mua hải sản mang về lắm.
  • Lẩu cá Bé Năm ở 80 Ngư Ông: lẩu ngon rẻ, chủ quán mập mạp nhưng dễ chịu lắm. Có dịp mình cũng sẽ thử lẩu cá Sáng Nhỏ. Lẩu cá Bé Năm thì có bán buổi trưa, thích hợp cho team ăn lẩu cá buổi trưa xong về Sài Gòn như mình hehe. Thịt cá tươi béo, chắc nịch luôn á nha. Điểm đặc sắc là rau muống cực tươi xanh, non và giòn. Giờ ngồi viết mà thèm dễ sợ.
  • Trái cây dĩa đối diện Coopmart trên đường Nguyễn Tất Thành: trái cây cắt miếng to, có viên bột lọc dừa (tạm gọi vậy nha) rất ngon. Mà toàn là trái cây hịn hịn như sapoche, dưa gang, xoài, nhãn, có mứt chùm ruột và rau câu nữa. Thích nhất là không có thanh long hehe. Giá là 17k/1 dĩa. Không hiểu sao bánh da lợn, khoai môn mua trong Coopmart nghe mùi hóa chất quá.
  • Hải sản ở làng chài Mũi Né: nằm ở đường Huỳnh Thúc Kháng thì phải. Có nhiều quầy lắm, bạn chọn quầy nào cũng được, người ta có chế biến cho mình luôn. Hôm mình đi thì ghẹ không ngon lắm nha, chắc gần rằm nên ghẹ lột. Tôm hùm nhỏ giá có 150k/1 ký thì lại ngon xuất sắc. Tôm, mực cũng tươi ngon lắm, fan cuồng hải sản đừng bỏ qua nhé!
  • Chợ Mũi Né: sáng chiều gì cũng đầy ắp đồ ăn. Bánh xèo, bún miến cháo phở, cơm gà đủ thể loại. có chị bán bánh flan 5k, trái cây dĩa, sinh tố cực ngon, giá 15k/1 phần. Rau cau chén 3k thì lại không hợp mình lắm do mình cảm thấy rau câu mềm quá. Chị ấy nổi bật nhất cái chợ luôn vì là quầy bán sinh tố luôn tấp nập khách mua, đông lại càng đông. Trong chợ có bán bánh thuẫn kiểu truyền thống, bột đậm mùi trứng, bánh nặng và đặc, ăn thơm lắm.
  • Cơm trưa trong resort Hòn Rơm 1: 60k/1 dĩa to vật vã, mỗi dĩa được khoảng 2 lạng thức ăn.  Lẩu thái cũng hứa hẹn lắm nhưng do mình không thích không gian (vì nhiều ruồi, ghế cao mình ngồi bị hụt chân) nên mình quyết định không ăn.
  • Bánh bột lọc ở resort Hòn Rơm 1: 20k/1 hộp ăn ngon, bột dai, tôm tươi xào đậm đà. Nước mắm thiên chua ăn đỡ ngán. Tàu hủ nước đường thì bình thường.

doi cat

Ăn xong thì phải chơi:

  • Biển đẹp, trong, không có rác nhưng sóng cực to. Bãi biển cát đen, chỗ resort mình ở còn đầy đá nên đi đau chân. Nhưng bạn nào thích ngắm biển thì đẹp thôi rồi. Mô hình chung cho biển ở công viên Đồi Dương, biển ở Hòn Rơm và Mũi Né luôn.
  • Trường Dục Thanh: đẹp theo kiểu cổ xưa và ngày càng đẹp hơn vì được trùng tu tốt. Thích hợp để chụp hình sống ảo.
  • Dinh Vạn Thủy Tú: xương cá Ông to thật nhưng chỉ để nhìn cho biết. Mình không chụp hình ở các địa điểm có liên quan đến tín ngưỡng. Nhưng do dạo này mình đang đọc mất truyện trinh thám phiêu lưu nên cảm thấy đại dương thật rộng lớn và ẩn chứa bao điều huyền bí mà chúng ta chưa biết hết được.
  • Tháp Poshanư: mình không hiểu về văn hóa của người Chăm nên không hiểu về kiến trúc này lắm. Nhưng cảm giác đứng trước một nơi thờ cúng thiêng liêng tự khắc cũng thấy lòng miên man khó tả.
  • Đồi cát: cát vàng ruộm nhìn đẹp, càng lên cao càng gió. Mình không thích cát vì cảm giác không dễ chịu khi cát len vào chân, vào quần áo nên mình chỉ ngắm cảnh xung quanh một chút rồi xuống thôi.
  • Suối Tiên: là địa điểm tham quan vô cùng khó hiểu ?!? Con suối nhỏ, mạch nước cũng nhỏ. Chắc tại lúc mình đi là mùa khô nên suối cạn chăng?
  • Bờ kè gần Sea Links có đoạn bờ bè dài ra biển rất đẹp. Mát trời ra đây ngắm biển là đẹp thôi rồi. Ở lối đi xuống có anh bán xoài xanh chấm mắm ruốc ngon lắm.

Ở đâu:

  • Nếu ở TP Phan Thiết thì bạn nên ở các nhà nghỉ trên đường Lê Lợi, gần công viên Đồi Dương. Bạn cứ hỏi giá rồi thấy phòng ok thì ở thôi hà.
  • Resort Hòn Rơm 1: trừ việc cách âm quá tệ thì mọi thứ đều ổn cả. Giá ổn, view đẹp, phòng không thoát nước thì cho mình đổi phòng ngay. Nhân viên làm việc cũng nhanh gọn, trừ quầy tiếp tân hơi lề mề chút xíu. Phòng mình có một con muỗi, nó chích 1 phát là nhói lun, ta hận!
  • Phòng ở Mũi Né thì trong tuần vào khoảng 600k/ đêm. Mình thấy phòng resort thì giá này cũng không phải cao nhưng do mình muốn yên tĩnh nên chọn Hòn Rơm (giá cũng rẻ hơn nữa hehe).

Đi đâu mình cũng có thói quen mua nước vào khách sạn uống vì nước trong tủ lạnh khách sạn khá đắt. Nhưng mặt bằng chung ở Phan Thiết, chai nước Lavie 500ml là 8k, chai 1.5l là 15k, trong resort hay quán lề đường đều vậy. Mà ở đây họ thích Lavie hơn dù mình quen uống Aquafina mà kiếm đỏ mắt.

Cung đường ven biển Phan Thiết cũng rất đẹp với hàng dương dài, biển trong xanh cùng những resort nối nhau. Không khí trong lành khiến mình cứ muốn mãi ở đây thôi hà. Nhưng nắng thì gắt lắm nhé, mình đen thui rồi đây nè. Và trong không khi cũng có hơi muối nên chưa quen sẽ thấy rít và bị nổi mụn, hịc hịc.

Kết lại là mình vẫn còn muốn đi chơi Phan Thiết nữa, vẫn còn được muốn uống cafe, ăn hải sản ngắm biển hoài hoài luôn.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.